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Warme Gastfreundschaft

 

In der Kultur Friauls war die Feuerstelle das Zentrum des Familienlebens.

 

Die Feuerstelle, auf Friulanisch „Fogolar“, war ein immer brennendes Feuer, um das sich die Menschen versammelten, um das Essen und die Erzählungen des Tages zu teilen. Die älteren entzückten die Kinder mit ihren Märchen, die Frauen saßen zusammen, plauderten und spannen, die Männer entspannten sich mit einem Glas Wein in Gesellschaft ihrer Familie. Es war ein Ort des Zusammenkunft und des Austausches von Meinungen und Wissen.

 

„Al Fogolar“ gründet seine Gastfreundschaft auf diese starken Werte der karnischen Tradition. Mit den Speisen unserer kulinarischen Tradition bietet „Al Fogolar“ die Möglichkeit, diese unverfälschte Küche zu probieren.

 



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Erstellt von Bo.Di.